1、生产季节安排 荫棚露地栽培季节必须根据当地的气候条件、海拔高度及其品种特征进行安排,浙江省荫棚露地栽培季节一般安排在8月中下旬至9月至上旬投料接种,10月中下旬...
2019-03-23 点击查看
引自日本,菌丝体在较丰富的培养基上生长浓白,整齐,菌丝排列紧密,绒毛状,日生长量3.5毫米。子实体群生至丛生,肉质。幼菇菌盖扁半球形,深赭石色或黑褐色,表面具明显斑纹。成熟...
2019-03-17 点击查看
  鲍鱼菇,又名台湾平菇,是一种高温季节发生的珍稀菌类新品种,具有较高的食用价值。

鲍鱼菇的菇体形态优美,色泽诱人,肉质肥厚,菌柄粗壮,脆嫩可口。特别是在干燥炎热...
2019-03-17 点击查看
  畸形菇的表现形式是多种多样的,生产上常见的主要有:“地雷菇”、“空心菇”、“大屁股菇”、“硬开伞和早开伞”、“红根”、“水锈斑”。   “地雷菇”形成的原因主...
2019-03-17 点击查看
在食用菌出菇后期,为了增强出菇后劲,菇农往往会采用各种手段添加营养液进行追肥。但只有采用正确的方法添加,才能达到预期目的。反之,则如堰苗助长,适得其反,给生产者带来损...
2019-03-16 点击查看
选择菌种要“准”    8―9月份投料播种,自然气温高,出菇期有时会出现30℃以上的高温;进入10月份后气温会逐步降低,为了确保高温和低温期间均能正常出菇,选用的菌种一定...
2019-03-16 点击查看
金针菇栽培管理中,因出菇期不宜直接向子实体和料内喷水,所以采收二潮菇后培养料内严重缺水,很难再出菇,菇农因此放弃管理,导致产量偏低,生物转化率一般只达130%左右。  金针菇...
2019-03-16 点击查看
  这种情况一般发生在冬季,菌盖上边特别是边缘部分,长满大小不一的疙瘩,发生严重时,整个菌盖都长满疙瘩。生成疙瘩后,子实体生长极为缓慢。该病影响商品质量和产量。 起疙...
2019-03-16 点击查看
  黄背木耳属中高温型菌类,对温度的适应范围较广;初生子实体呈杯状,逐渐长大成耳状,许多耳片连在一起呈菊花状;直径一般为10厘米―20厘米,干燥后强烈收缩成角质,硬而脆;子实体的背面...
2019-03-16 点击查看
  按照配方中各种原辅材料及水的比例要求过秤。具体操作方法:把称好的木屑、棉籽壳等原料平铺在水泥地面上,堆成小山形,然后将麸皮、石膏粉等均匀地撒在上面,用锄头或铁锹反...
2019-03-16 点击查看
  温度 金针菇属于低温结实性菌类。菌丝在3℃~34℃范围内生长,最适合生长温度为20℃~30℃。3℃~4℃时菌丝生长缓慢。金针菇子实体形成所需温度是5℃~20℃左右,原基形成最适合...
2019-03-15 点击查看
  秋菇管理要以菌丝和子实体生长对环境条件的要求为依据,正确处理好外界温度和室内温度之间的矛盾,灵活掌握在自然温度条件下的菇床喷水和菇房通气,以满足菌丝和子实体生长...
2019-03-15 点击查看
  施用本剂可提高食用菌产量15%-30%。   一、原料配比(按重量份计):萘乙酸1,硼酸14,硫酸锌20,硫酸镁26,淀粉39。   二、制法:将上述原料研细,拌匀,用玻璃瓶或塑料袋按5O克...
2019-03-15 点击查看
 当前,为害金针菇的病害主要症状是在菇盖上生成一些斑点,这是啥病害呢,该怎样防?   黑斑病。这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后,金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深...
2019-03-15 点击查看
 由于双孢蘑菇生产发展十分迅速,产菇量猛增,加之产品消化渠道单一,故收购商对鲜菇的要求十分严格(要求直径在2~4厘米),这在很大程度上影响了生产效益和菇农的生产积极性,蘑菇...
2019-03-15 点击查看
  经过假困山和困山阶段,段木的内部菌丝已充分蔓延,这时的段木改称为菇木。判断段木是否已发育成成熟的菇木,是相当关键的一环。菇木成熟的特征是:段木渐腐解,变松软,变轻,吸水...
2019-03-15 点击查看
 1.褐腐病   又称水泡病、湿泡病等。主要危害蘑菇、草菇、平菇等。该病是由一种名叫疣孢霉的病菌引起的。主要特点为:疣孢霉的分生孢子和厚垣孢子只感染子实体,不感染...
2019-03-14 点击查看
  目前,国外工厂化生产蘑菇都采用饱和含水量大、持水性好、孔隙度大的泥炭作为覆土材料,单位面积产量较高。国内应用的覆土材料大致有五种,即粗细土、混合土、河泥砻糠土、...
2019-03-14 点击查看
1.菇棚处理。清除日光温室内前茬秸秆,深翻暴晒室内土壤后,疏松土层,整平地面,一次性灌足底水,同时喷洒5%甲醛及50%辛硫磷乳油800倍液。 2.波浪式覆土栽培。草菇栽培不覆土也...
2019-03-14 点击查看
从接种到生理成熟需60多天。接种后,应及时移入发菌室进行培养。菌袋呈“井”字形排放,高8~9层,室温控制在25℃左右,相对湿度要求70%以下。接种后1~6天,菌丝处于恢复和萌发阶段...
2019-03-14 点击查看
1.湿度。保持菌袋内相对湿度在80%~90%,温度保持在12~18℃,且有比较多的散光和良好的通气条件。如果湿度过大,首先进行排湿,然后揭膜1小时再盖膜,升1个火炉排潮。若干燥可座锅加...
2019-03-14 点击查看
 在蘑菇栽培中,经常会碰到菌丝萌发后不吃料、发黄而萎缩,严重影响着蘑菇生产的发展。现将发生原因及防治方法介绍如下:  一、高温烧菌。播种期气温高,培养料过厚,发酵后料...
2019-03-14 点击查看
 双孢菇(俗称圆蘑菇,洋蘑菇),属草腐菌,中低温性菇类,我国北方地区稻草、麦草丰富,气候比较适合双孢菇的生长,具有很大发展潜力。  1.双孢菇生长营养和条件  营养:双孢菇是一...
2019-03-13 点击查看
  一、黑斑病 是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后,金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点,初为针尖状,扩大后直径为2~4毫米,边缘整齐,有时菌盖开裂。防治方法:控制好温...
2019-03-13 点击查看
  1.拌料早防。用玉米芯、麦秸、稻草作主料时,底添加5%麸皮或4%发酵腐熟的畜禽粪;用含氮丰富的棉子壳作主料时,可不加氮源,但要注意控制螨虫危害,可在拌料时喷洒800倍液的敌百...
2019-03-13 点击查看
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