袋栽香菇易发生污染,除了工艺技术复杂、生产技术水平较低、条件简陋等原因外,还与原材料、菌种、塑料袋的优劣、生产和管理粗放、长期应用纯化学药品消毒防效单一、杂菌...
2019-02-15 点击查看
  链孢霉菌NeurosporasitophilaSh.etDodge,又叫好嗜脉孢霉或红粉菌、面包霉菌、脉孢霉、串珠霉。属子囊菌亚门,粪壳霉目,脉孢霉属。是食用菌菌种生产中威胁性很大的杂菌。...
2019-02-15 点击查看
竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美。竹荪之鲜,主要是由于它含有较多的氨基酸,特别是谷氨酸(是味精的主要成份)含量高达1.76%。竹荪有防食物酸败的特殊作用。它还是食疗佳品,能减少...
2019-02-15 点击查看
近年来,菇农在春季和夏初种植平菇时所用的原材料,不少是去年留下来的,时常带有螨类。螨类取食平菇菌丝和子实体,造成平菇减产,严重者失收。目前气温逐渐回升,非常适合螨类生长发...
2019-02-15 点击查看
  曲霉菌A.spergillusnigervanTieghem,属半知菌亚门,丝孢目,曲霉属。该霉菌是食用菌菌种生产中的一种常见污染杂菌,曲霉种类多,生长速度快,黄曲霉多发生在试管菌种生产及保存...
2019-02-15 点击查看
完全可以用黄豆秸秆栽培平菇,因为用黄豆秸秆中富含平菇所需要的营养物质,如粗纤维、粗蛋白、粗脂肪及可溶性碳水化合物等。在目前棉籽壳价格不断攀升,栽培成本不断上升的情况...
2019-02-14 点击查看
1.田间菌种制作 栽培者只要购买竹荪原料,就可在田头自制栽培菌种。12月下旬-1月初,选择田头一角,整理一个堆料育种畦床。用杂木屑80%,麦麸20%,作为竹荪菌种的培养料,加水110%,然后...
2019-02-14 点击查看
蘑菇白腐病又叫褐腐病、水泡病,是蘑菇病害中发生最普遍、为害最严重的一种病害。秋季栽培的蘑菇发病重于春菇。被害的蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿,以后逐渐增多...
2019-02-14 点击查看
1、培养料的含水量不超过70%,喷菇水后要增加通风,在气温低、湿度大时,喷出菇水的量要少或不喷。2、在菌丝生长过程中,空气相对湿度有75%左右即可。出菇期间,在注意通风的同时,要...
2019-02-14 点击查看
一、茶薪菇的科学采收及加工方法。1、茶薪菇的科学采收:当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色,菌膜尚未破裂时为最佳采收期。若不能及时销售或加工处理,或对采收把握不准,则应提...
2019-02-14 点击查看
菇房:菇房可以是简陋草舍、塑料大棚、旧居室等。菇房四周开窗,屋顶别开拔风筒。菇房内建有用毛竹或其它建筑材料搭成的4-6层床架,每只床架四周留有走道。  培养料:蘑菇培养...
2019-02-13 点击查看
速溶茶是国际市场流行的饮料。它是将茶叶中决定茶汤色香味的有效可溶物经萃取浓缩而成的一种固体饮料。香菇速溶茶是在速溶茶生产过程中辅加风味独特的香菇,显著增加茶的保...
2019-02-13 点击查看
 近年来,保定市望都县北阳村的平菇生产有较快的发展。但高温高湿且病虫害蔓延迅速的夏季,给平菇生产造成了很大的困难。笔者认为夏季生产要把握好以下几点:  一、菌种选择...
2019-02-13 点击查看
一、金针菇易感染菌及其防治1、菌丝生长阶段易发生的杂菌①青霉:青霉是最易发生的丝状菌。发育适温30℃―35℃,但在20℃左右也长得很好。青霉开始蔓延时和金针菌丝相似,随着逐渐成熟...
2019-02-13 点击查看
1、杜绝虫源。为害木耳的害虫有长角谷盗、白蚁、谷蛾等。常常在仓库缝隙,杂物、包装物等处越冬,因此在贮藏木耳前,应清除室内杂物和室外杂草,并用80%的敌敌畏乳油进行空仓消毒...
2019-02-13 点击查看
为延长双孢蘑菇的贮藏期限,维持菇体的品质、色泽和风味,现将其保鲜技术作一介绍,农户可根据条件适当选择。一、气调保鲜法。室温条件下,采用有透气性的塑料袋包装,袋内氧气控制...
2019-02-12 点击查看
干燥贮存香菇吸水性强,含水量高时容易氧化变质,也会发生霉变。因此,香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂,以防返潮。低温贮存香菇...
2019-02-12 点击查看
一反季节香菇,是在5~10月份利用山洞、人防工事等自然条件或恒温冷库等设施进行高温季节进行的,现多在现有冷库(恒温库)或普通大棚内使用降温设备进行反季节栽培,技术要点为:
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2019-02-08 点击查看
玉米地里套栽草菇,可使栽培草菇不单独占用土地,草菇栽培在玉米地里可以得到遮阴和保温保湿的良好环境,便于创高产,玉米地套栽草菇,可以大幅度提高土地单位面积的经济效益。  ...
2019-02-08 点击查看
1培养料将种过平菇的废料捣碎,摊开曝晒。每100千克平菇废料,配生石灰3―5千克、磷肥1千克、麸皮5千克、石膏1―1.50千克。含水量以手抓一把紧握,指缝间有水珠而不下滴为宜。...
2019-02-07 点击查看
  花菇是香菇中的上品,深受消费者欢迎。菇农栽培香菇怎样才能多产花菇,现将其技术介绍如下:  一、选择菌种  形成花菇的季节一般在冬季的晴天,因此要选择单生、朵大、肉...
2019-02-07 点击查看
棉子壳由棉籽取仁后留下的壳和附在壳上的短棉绒以及少量碎棉仁组成。棉子壳含丰富的氮、磷、钾、纤维素和木质素,碳氮比为79-85:1,偏碱性,外松内实,透气性好,蓄水性强,是食用菌...
2019-02-07 点击查看
2004年,我县在16个乡镇进行了冬闲稻田种双孢蘑菇的栽培示范,在晚稻收割后,以稻草等为主要原料经过堆制发酵作培养料,利用冬季的温光资源和稻田冬季空闲季节,露地栽培双孢蘑菇取...
2019-02-07 点击查看
高温季节用立体塔式栽培草菇,具有料堆小、料温不会升得过高而发生烧菌,空隙多、利于通风、产量高等优点,比常规栽培法增产20―25%。  一、选地做床栽培场所因地制宜,房前舍...
2019-02-07 点击查看
梨采收后梨园有较长的休闲时间,利用梨树空行种植一季平菇,可以获得较好的效益。1、选择床址:最好选择离村庄较近的梨园,要求土质较好,灌排两便,运输畅通。2、精整畦床:菇床长8-10...
2019-02-06 点击查看
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