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平菇后期培养料缺水的处理

来源:农村经种植网时间:2019-05-14作者:
   平菇头茬菇的产量约占总产量的40%,一般采收第二茬菇后,由于培养料内的水分消耗殆尽,即使能再出菇也稀少,菇体瘦弱,菇肉松干,口感差。为了提高产量,可采取以下方法补充水分和营养液: 

  (1)立袋扎洞灌水法:浸泡法需用盛水的容器,但有的因容器小或其他原因不方便,可采用此法。把菌袋直立在菇房地面上,将塑料袋边缘拉起,以便加水后储水,再往袋口中央扎直径2厘米的洞,洞深达料厚的4/5,每天向袋内灌水,天热灌冷,天寒灌温水。等料袋吸足水分后,再进行码垛出菇。 

  (2)断植栽培法:选土质好,近水源的地方,东西向作畦,畦深40厘米,宽90厘米,长度不限,畦沿高出地面10-15厘米,四周挖排水沟,场地周围喷敌敌畏杀虫,四周及底撒石灰粉消毒。把菌筒脱去塑料袋截成两段,在菌筒四周用铁丝扎4―6个洞,断面朝上紧密地竖立在畦内,筒与筒之间用土塞紧,上覆l厘米厚的颗粒状细土(经消毒处理),向畦内灌一次大水,等水渗完后,再覆土保持料面覆土1厘米厚。最后在畦上覆膜保温保湿,7天后即可出菇。 

  (3)筑墙灌水法:把缺水的菌筒脱去塑料袋,挖除菇根及杂菌感染部分。墙底铺一层砖,取比较肥沃的菜园土,要求土质松散,按100千克土加麸皮15千克,石灰3千克,拌匀调湿,然后放―层菌筒加―层土,菌墙垒高l一1.5米。再取有粘性的土作泥浆,涂满整个菌墙表面,厚约0.8厘米,以薄为佳,但不能有漏洞。最后在墙顶筑一条水槽,2天后灌水湿土,5天菌丝基本发满菌墙,6―8天出菇。 

  也可以把菌筒塑料袋脱去一半,垒墙时,有塑料袋―端向外,两个脱去半个塑料袋的菌筒向里,顶头垒墙,两菌筒顶头之间留10厘米空隙,空隙内填肥土,层与层之间脱去袋的菌筒部分也加一层肥土(有塑料袋的外部不加土),墙高l一1.5米。最后在菌墙顶部筑―条凹形水槽,灌水湿土,6―8天即可出菇,出菇多,质量好。 

  以上几种方法,要根据情况使用。要想使平菇更高产,可在灌水的同时,在水内增加营养料。营养料的配方是:葡萄糖100克,硫酸镁8克,尿素6克,过磷酸钙10克,磷酸二氢钾6克,对水50千克。 

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