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板栗丰产栽培技术

来源:农村经种植网时间:2019-05-14作者:
板栗是一种重要的干果,坚果营养丰富,国内外市场前景广阔。山区人民利用当地的有利自然条件,发展板栗生产,是脱贫致富,改变山区贫困面貌的一个很好的途径。?

一、极栗对环境条件的要求?

发展板栗生产,必须了解板栗对环境条件的要求,才能达到预期的经济效益。如果盲目发展,将会造成很大的损失。?

(一)温度:板栗对温度适应范围较广,南起海南岛的黎族、苗族自治州(18°31′),北到吉林省的吉安(41°20′),都有板栗分布,也可以说年平均温度8.5℃到21.8℃都可以生长。?

(二)雨量:板栗对雨量要求也不严格,南方栗产区平均年降水量1200~1800mm,板栗生长良好。北方栗产区年降水量400~?800mm?,板栗也生长良好。?

(三)光照:板栗是一个阳性树种,生长发育需要充分的光照条件,建园应选地势比较开阔的地带,坡度太大的阴坡和比较榨的峡谷光照不好,不宜发展板栗。?

(四)风:板栗是风媒花,花期有微风有利于授粉,可以提高结实率。?

(五)土壤:板栗对土壤的质地要求不严格。除在过于粘重的土土壤中生长不良外,在一般土壤中都能生长,但板栗对土壤的pH值要求却十分严格。其适应范围pH值为4~7,最适宜的pH值为5~6。在碱性土壤中绝对不能生长,陕西省板栗主要分布在秦巴山区、秦岭北坡以及秦岭北麓的山前冲积扇上。渭北乃至陕北除了韩城和黄龙县的白马滩有小面积分布的外,其它广大地区均无板栗生长。其主要原因是这些地区的土壤都是碱性土。?

二、板栗的主要优良品种?

传统的板栗生产都是实生繁殖,所谓的品种都是一些原始的类群,如镇安大板栗、长安明栋栗、汉中灰板栗、旬阳大板栗、宝鸡社栗、渭南魁栗、黄龙小板栗等。上世纪60年代以后开始选择优树,发展良种无性系。如柞水县板栗研究所选出了柞板11号、柞板14号等优良品种,同时引进外省一些优良品种。如:金丰、红光栗、郯城207、泰安薄壳、燕山红栗、燕吕栗等优良品种在各县推广已初见成效。现将陕西主要品种类群及品种介绍如下:?

1.镇安大板栗:原产在镇安县,坚果呈棕红色,平均单果重11g,植株抗逆性强,适应性广。在镇安5月上旬开花,9月中旬成熟。耐贮藏,当地在山洞里大批量贮藏190天,好果率还可达90%。含总糖18.5%,含脂肪0.83%,含淀粉72.18%,含蛋白质0.7%。?

2.长安明拣栗:产在长安内苑鸭池口一带,植株高大,树冠为圆头形,结果枝多,单株产量可达35~70公斤,平均单果重10.5克。4月下旬到5月上旬开花,9月上中旬果实成熟。该品种喜阴凉湿润。幼树生长快,结果早。?

3.长安灰拣栗:分布在长安内苑、鸭池口一带。树冠半开张,枝条稠密,新稍粗壮,叶片长椭圆形,叶柄短,总苞刺长,坚果扁圆形,果重9克,坚果暗灰色,无光泽,多茸毛,10月上旬成熟。?

4.汉中灰板栗:分布汉中的福城、西河、马元等地,南郑的南海、红庙、元?等地也有栽培。植株高大,干被灰褐,裂纹深粗。新稍灰白茸毛稀少,有小而突起的皮孔。叶片大椭圆形,颜色深,很平展,锯齿粗,针刺尖,叶柄粗短。总苞大,长圆形,针刺长而密,苞内有坚果2~3粒。坚果大扁圆形,单果重7~8克,大小整齐。种皮较厚,灰黑色难剥离。涩皮厚,种仁饱满,黄色,质脆味甜,有油香气味。树势旺盛,寿命长。进入结果期晚。适应性强,花期抗霜冻能力强。?

5.旬阳大板栗:主要分布在旬阳、安康、石泉等地。树势高大,自然圆锥形。干皮灰褐色裂纹深。新稍黄褐色,密生茸毛,枝上有大而密白色皮孔,叶片大,长圆形,锯齿浅,有针状短刺。总苞较大,长圆形,针刺长,每丛4~6根。种仁丰满,淡黄色,味淡。嫁接时结果晚。5月上旬开花,9月上中旬果实成熟。?
6.宝鸡社栗:原产于陈仓区坪头镇的庵坪沟、东沟等地。社栗植株高大,主杆深褐色,树皮裂纹密,不易剥落。总苞针刺长而多,苞内坚果多为3粒,坚果扁圆型,平均重8.2克,果皮薄,种仁淡黄色,品质好,9月上旬果实成熟,植株抗寒,抗旱,喜阴湿,在高山地区生长正常。?

7.柞板11号:由柞水县板栗研究所从实生树中选育而成,坚果扁圆形棕红色,油光发亮,色泽美观,单果重10.9克,种皮易剥离,种仁含可溶性糖9.27%,品质优良,抗病能力较强。?

8.柞板14号:柞水县板栗研究所从实生树中选育而成,该品种栗果椭圆形,红棕色,单果重12.5克,种仁涩皮易剥离,含可溶性糖?10.04%?,品质优良,抗病虫能力强。?

9.金丰:由山东省招远市纪山乡徐家村从实生树中选出,该品种结果早,坚果较小,单果重8克,果皮红褐色,果肉细腻甜糯,含总糖16.8%,蛋白质9.8%。九月中下旬成熟,耐贮藏。幼树生长较旺,喜肥水,不耐瘠薄,适于密植。?

10.红光栗:原产在山东来茜县东庄头村,果农从实生树中选出。栗棚油光发亮,每棚有种子3粒,每公斤的有110粒种子。种皮深红色油光发亮,外形美观,品质中上。出实率高,耐贮藏。幼树生长强健,较直立;枝条粗壮。芽体饱满,雌雄花不同时开放,需配置授粉树。幼树结果晚,4~5年开始结果,但结果后可连年丰产。?

11.郯城207:1964年从山东郯城县茅茨村选出。栗实大而明亮,每公斤80~120粒。红褐色,外观美,品质好。?

12.泰安薄壳:山东秦安市麻塔乡宋家庄村从实生树中选出。坚果平均重10克左右,果皮枣红色。光泽特亮,果肉细腻甜糯,品质极佳。种仁含水率44.5%,含总糖15.4%,淀粉66.4%,脂肪?3.0%?,蛋白质10.5%。果实9月下旬成熟。?

三、板栗栽培技术?

1.选择适宜的地块:根据板栗的特性,地块的土壤pH必须在4~7左右,地块要在山的中下部,光照较好,土壤以轻沙壤土最好。?

2.定植密度:缓坡地以3米×4米为宜;坡地可适当稀些,可栽成4米×8米,以便林稼间作。?

3.整地:平地,按照设计的株行距,可挖成80厘米×80厘米×80厘米的大穴,挖时把40厘米以上的熟土堆在一边,把40厘米以下的生土堆在另一边,回填时将表土与有机肥、磷肥混匀填在坑下,然后将生土填在上面。最好是夏季整地,秋末冬初或翌年春季栽植。?

4.定植:根据多年板栗栽植实践,先栽实生苗,成活后长一年再嫁接,生长快,结果早。嫁接苗栽植后缓苗重,一般嫁接苗和实生苗同时栽植的,实生苗嫁接后比同年栽植的嫁接苗生长势强,产量高。栽植深度略深于在苗圃的深度2~3厘米,不能过浅也不能过深。栽植后要踩实,浇一次透水,等水渗完后,再在上面复一层干土保湿。?

5.施肥:肥水管理是板栗优质丰产的基础。?
每年秋末冬初要施一次基肥,基肥以农家肥为主,适量加入些磷钾肥,必要时要加入些锰肥。追肥,萌芽以氮肥为主,6~7月份以磷钾肥为主。?

6.中耕除草:在整个生长季节要不断的中耕除草,保持土壤疏松无杂草,减少水分蒸发和养分的消耗,促进植株旺盛生长。?

7.间作:幼园和稀植园可以间作绿肥或农作物,既能达到改良土壤结构,提高土壤肥力,又能增加收入的目的。种草可种植毛苕子、白三叶草、小冠花等,农作物可种植大豆黑豆花生、红苕等矮杆植物。?

8.整形修剪?

(1)整形:目前板栗树形,河北省多用疏散分层形;山东、陕西多用开心形,实践证明:开心形好成形、结果早、产量高。一般杆高?50~?60厘米,三个主枝或四个主枝,主枝着生带应是20~40厘米,不要长在一起。具体做法是:当苗子在6月份长到高1米左右时,可留80厘米剪稍,剪后约一星期剪口下的芽子可萌发,长出约30~50厘米的枝条,当年可形成一个小树冠。若没有来得急剪梢可在冬季修剪时从80厘米处剪截(定杆),第二年选留三个方位适宜的枝作主枝,主枝高度50~60厘米。到第三年冬季修剪时可从40~50厘米处剪截或摘心,从剪口下发出的枝条中选留第一侧枝,第一侧枝距主枝基部45厘米左右,第二侧枝在第一侧枝的相反方向,距第一侧枝30厘米左右,如此3~4年完成整形任务。?

(2)修剪:幼树修剪主要是扩大树冠和加速树冠成形,培养结果母枝,达到早结果早丰产的目的,幼树有发出3~4个并列强枝的习性,即三股叉或四股叉,可疏一缓二或疏一或截一缓二的比例疏间,为了控制极性,保持各枝之间生长势平衡和开张角度,可采用疏直留斜、疏上留下、疏强留中的方法处理,对延长枝以下的细弱枝,除保留部分作辅养枝外,一律疏除。?

多年生枝修剪:按照不同树形结构的要求,对所选留的主侧骨干枝以外的密生枝、徒长枝,如与主侧枝发生重叠、对生以及竞争下部萌发的徒长枝等要从基部疏除或加以控制,以保证主、侧枝的正常生长,并注意开张主侧枝的角度。?
为了达到早期丰产,对幼树旺枝可进行摘心,旺枝长到30厘米时可摘心,促进分枝,而且有利于花芽形成。?

成龄树的修剪,重点调整树体结构和平衡树势,促进生长强壮的结果母枝,解决内膛光照不良问题。要疏除病虫枝、弱老枝、重叠枝、交叉枝和影响树形的大枝。

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