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枸杞的加工方法

来源:农村经种植网时间:2019-04-04作者:
    采回的果实通常采用晒干或烘干。

    ①晒干:将鲜果摊在竹席或竹筛上,厚2~3厘米,头两天晒时不宜在强太阳光下暴晒,用上午10时前和下午3时以后的太阳晒,中午置于向阳通风处晾晒。到第3天可置于太阳下晒至全干。晒时忌用手翻动,一般晒8~10天。

    ②烘干:把鲜果摊放于竹席或竹筛内,置烘房内,先用40~50℃温度烘24~36小时,部分果实出现部分收缩皱纹,再把温度再升至50~55℃,烘24小时左右,即可干燥。折干率为25%左右。 

   
 
 
    

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